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こりずにアヒージョ

仕事中に、「今日は私晩ご飯作る」なる宣言メールが来た。
なんの気まぐれか分からんが、気が変わらんうちにありったけの謝意と励ましの言葉を連ねた返事を書いて送りかえしといた。

うちに帰るとヨメが奮闘中。
おれ「何つくってんの?」と台所を覗く。一口サイズに切った鶏肉に白い粉を叩いてるところだった。
ヨメ「鶏肉のアヒージョ」
おれ「アヒージョっていうか・・・・・、それ、普通、唐揚げっていうんやで?(笑)」
ヨメ「そうともいうな」

確かに油に浸けて煮てるような揚げてるような。
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